1、在湖南,腊肉是年味当之无愧的代表,腊肉熏好了就表示快要过年了,同样也预示着外出的亲人就要回家了。按照湖南人熏腊肉的风俗,大雪一过腊肉就可以腌制起来了。
2、腊肉有个发酵过程,如同精心酿造等待发酵的美酒,需要时间来成全,在阳光和空气的关照下,一些有益菌继续生长,一点点渗透到腊肉的肌理,不动声色地催化着脂肪和蛋白质,成为新年团圆餐桌上最美味的期待。
3、如果说湖南人的乡愁是辣椒炒肉,那湖南人的年味,一定有一碗腊肉。虽然今年猪肉价格一路飙升,但是过年还是要有点腊味才韵味。
4、又到了一年一度晒腊肉。腊肠。腊鱼。腊鸭。菜干和萝卜干的季节了。
5、十里飘香。如果是在饭的锅里蒸一块腊肉的话,真的是十里飘香。那味道妙极了,闻着就想吃。当然各地的口味是不一样的。也就是各地有各地的口味来和北方人的口味是不一样。还有东边的和西边的也不尽相同。总之腊肉的味道不管是哪里的,都是挺香的。
6、一碗好看又好吃的笋子炒腊肉片,是童年里印象深刻的菜,尤其好吃。或许,好吃的并不是笋子和腊肉,而是外婆的这片心。
7、以往这个季老伴都会提前准备年的腊肉。今年也不离外,刚进腊月,老伴就着手准备腌制腊肉了。
8、品巴山腊肉风味,享美味生活。
9、还没年前重真是过了个物资匮乏的年,近一年都不想吃腊肉了,满脑子只想吃活蹦乱跳的鱼!
10、终于吃腊肉了,真好吃,第一次买的扶贫产品没踩雷的
11、正宗老腊肉肥肉香而不腻,瘦肉入口化渣,香而不咸。每一次咀嚼都是美味在刺激你的味蕾
12、看到别人晒腊肉,就知道离过年不远!
13、四川腊肉,真可谓是四川特产,其色香味俱全,其色呈深红唬,闻一下,有淡淡香味和辣味沁入心扉,咬下去,一阵微微的辣味在你口中久久回荡。
14、老爸昨天寄的今天就收到了老家的腊鱼腊肉还有我最爱的笋干满满的家乡味道
15、赶个时髦,炒个儿菜吃,味道还不错个人赶脚配腊肉炒应该更好吃买起来。