1、只要有信心，就能在信念中行走。
2、昨晚多几分钟的准备，今天少几小时的麻烦。
3、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
4、厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。
5、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。
6、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
7、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
8、不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
9、有味者使之出，无味者使之入。
10、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！
11、发光并非太阳的专利，你也可以发光。
12、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
13、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
14、厨德为先，厨技为本。
15、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。
16、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。
17、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
18、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
19、为人要正直，做事重责任。
20、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
21、就像一盘菜，作为厨师，只有被品尝的份，没有挑剔的份。
